Description
Если вы до сих пор отчаянно охали при виде гарнира из морковки, то это блюдо может изменить ваше мнение. По крайней мере так случилось в нашей семье. Сейчас мы съедаем морковь в приличном количестве. Не знаю, едят ли такую морковку французы на самом деле, но это в их стиле – представить самые обычные вещи по другому – sous la lumiè re extraordinaire.
Ingredients
-
400 г
-
3 зуб.
-
3 ст. л.
-
1 ч. л.
-
0.5 стакан
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Морковку чистим, режем тонкими ломтиками. Такими же тонкими ломтиками режем чеснок.
Разогреваем сковородку, наливаем 3 ст. ложки оливкового масла и жарим морковку на маленьком огне примерно 10 минут, помешивая, чтобы она не подгорела.
Добавляем чеснок, 1 чайную ложку сахара, щепотку соли, молотый черный перец.
Заливаем полстаканом холодной воды. Тушим примерно 15 минут на маленьком огне, временами помешивая.
Когда морковка готова, посыпаем ее мелко нарезанной петрушкой.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.