Description
Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом слоеного торта. Нашла его у Светланы (SAGo). Немного изменила под себя. Торт получился обалденный. Рекомендую!
Ingredients
-
Тесто слоеное
500 г
-
Сливки
1.5 стакан
-
Сыр творожный
150 г
-
Чернослив
20 шт
-
Апельсин
2 шт
-
Сахар коричневый
5 ст. л.
-
Сахарная пудра
6 ст. л.
-
Ванилин
1 упаковка
-
Чай черный
-
Вода
-
Орехи лесные
1 горстк.
-
Загуститель для сливок
1 упаковка
Cooking
Готовое слоеное тесто разморозить. Разделить на 3 части (смотря какой формы будет у вас торт: можно сделать круглым и просто обрезать края, я сделала две части ровные, а одну часть поменьше - для крошки). Выпекаем в горячей духовке согласно инструкции - до готовности.
Апельсин разрезать на колечки и разобрать на дольки.
Засыпать коричневым сахаром Демерара от Мистраль и оставить на 1 час
Чернослив промыть и замочить в черном чае
Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру (для крема)
Холодные сливки начинаем взбивать, добавляем загуститель для сливок (это по желанию) и ванилин
Затем всыпаем сахарную пудру
Когда сливки уже взбиты, вмешиваем творожный сыр
Добавляем лесной орех (измельченный)
Чернослив нарезать на кусочки
Два коржа делим пополам (итого у меня 4 коржа получилось). Каждый корж смазываем кремом и выкладываем чернослив
Сверху украшаем дольками апельсина
Третью часть коржа нужно поломать в крошку и обсыпать бока торта. Все, тортик готов. Приятного чаепития!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.