Описание

Слоеный торт
Всем привет! Сегодня поделюсь с вами рецептом слоеного торта. Нашла его у Светланы (SAGo). Немного изменила под себя. Торт получился обалденный. Рекомендую!

Ингредиенты

  • Тесто слоеное

    500 г

  • Сливки

    1,5 стак.

  • Сыр творожный

    150 г

  • Чернослив

    20 шт

  • Апельсин

    2 шт

  • Сахар коричневый

    5 ст. л.

  • Сахарная пудра

    6 ст. л.

  • Ванилин

    1 пакет.

  • Чай черный

  • Вода

  • Орехи лесные

    1 горст.

  • Загуститель для сливок

    1 пакет.

Приготовление

step-0
Готовое слоеное тесто разморозить. Разделить на 3 части (смотря какой формы будет у вас торт: можно сделать круглым и просто обрезать края, я сделала две части ровные, а одну часть поменьше - для крошки). Выпекаем в горячей духовке согласно инструкции - до готовности.
step-1
Апельсин разрезать на колечки и разобрать на дольки.
step-2
Засыпать коричневым сахаром Демерара от Мистраль и оставить на 1 час
step-3
Чернослив промыть и замочить в черном чае
step-4
Коричневый сахар измельчить в сахарную пудру (для крема)
step-5
Холодные сливки начинаем взбивать, добавляем загуститель для сливок (это по желанию) и ванилин
step-6
Затем всыпаем сахарную пудру
step-7
Когда сливки уже взбиты, вмешиваем творожный сыр
step-8
Добавляем лесной орех (измельченный)
step-9
Чернослив нарезать на кусочки
step-10
Два коржа делим пополам (итого у меня 4 коржа получилось). Каждый корж смазываем кремом и выкладываем чернослив
step-11
Сверху украшаем дольками апельсина
step-12
Третью часть коржа нужно поломать в крошку и обсыпать бока торта. Все, тортик готов. Приятного чаепития!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.