Сливки взбить с сахаром и ванилином.

Добавить к ним вымытые ягоды, перемешать. Желатин замочить в воде, когда он набухнет, довести его до кипения, но не кипятить. И добавить к взбитым сливкам с ягодами.

Перемешать, вылить в форму и убрать в холодильник. Когда десерт застынет, опустить форму с десертом в горячую воду на несколько секунд, перевернуть его на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита!!!