Description

Курица в скороварке
Я очень люблю готовить в скороварке, и поэтому решила поделиться своими рецептами с вами, дорогие мои "Поварeнки":). Ведь в ней можно быстро и без труда сварить бульон, потушить овощное рагу или мясо, отварить овощи для салата. Куриное мясо в скороварке (как и любое другое)получается мягким, очень нежным, легко отделяется от костей, а готовится ну очень быстро и без хлопот. Сразу прошу прощения за фотки с телефона (фотик родственники на прокат взяли), в следующий раз обязательно исправлюсь:).

Ingredients

  • Голень куриная

    6 шт

  • Сметана

    250 г

  • Вода

    0.333 стакан

  • Чеснок

    1 зуб.

  • Укроп

    15 г

  • Соль

  • Перец черный

Cooking

step-0
Итак приступим. Дно скороварки чуть-чуть смазываем раст. маслом. Кладем в нее ножки.
step-1
Солим по вкусу
step-2
Насыпаем перчик, также по вкусу
step-3
Выдавливаем через пресс чеснок (можно, конечно, просто мелко порезать)
step-4
Добавляем порубленную зелень укропа...
step-5
И сметанку.
step-6
Всё перемешиваем и доливаем 1/3 стакана воды. После этого закрываем нашу скороварку, ставим на плиту. После того, как начнёт "шипеть и свистеть", убавляем мощность (у меня электрическая плита, я ставлю на 2)и тушим еще 15 минут. После этого можно выключить--изумительно нежная курица в сливочно-чесночном соусе готова! Подаем с рисом, макаронами или картофельным пюре-на ваш выбор. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.