Description

Тефтели
Делала сегодня утром своим на завтрак, пока они просыпались-раскачив ались ; -). Почему беззаботные? А читайте )))!

Ingredients

  • Морковь

    1 шт

  • Рис

    3 ст. л.

  • Зелень

    2 шт

  • Томатная паста

    2 ст. л.

  • Специи

  • Вода

    1 стакан

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Фарш куриный

    1 стакан

Cooking

step-0
Берем готовый куриный фарш (мы покупaем в курином магазине готовый), добавляем в него мелко нарезанный лук, зелень и промытый сырой рис. Солим перчим. Яйцо пожалела, добавила немного, где-то 1 столовую ложку майонеза. Перемешать.
step-1
Делаем соус. Из лука, морковки и томата делаем пережарку как на борщ, добавляем листик лаврушки. Разбавляем водой, чтобы примерно на половину сковороды (у моей сковородки борта высотой примерно в 4 пальца). Солим, перчим и сахарим. Попробовать на вкус, чтоб было... в общем, вкусно ;-)
step-2
Формируем из фарша тефтельки и сразу отправляем их в наш кипящий соус. Накрываем крышкой, убавляем огонь и... забываем про них минут на 20 ;-)
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.