Уложить куриное филе в емкость с крышкой с один ряд. Измельчить чеснок, смешать его с солью и натереть филе. Смешать в миске лимонный сок, цедру, масло, розмарин, базилик и сахар.

Покрыть этой смесью филе. Сверху немного поперчить.

Закрыть емкость крышкой, поставить в прохладное место на ночь. Духовку разогреть до 180 С. Запекать филе до готовности (у меня ушло около 40 минут). Нагреть гриль и грилловать еще минут 5 (гриль у меня отдельно в микро) до легкой золотой корочки. Филе получилось мягкое, с легким вкусом трав. Гарнировала картофельным пюре и ложкой икры))