Это нужные нам продукты. Для начинки я использовала оливки, сервелат, перец красный, слабосоленую рыбку.

Желатин залить холодной водой, дать набухнуть. Распустить на водяной бане. Домашний сыр трем на мелкой терке. Тщательно взбиваем два вида сыра, майонез и йогурт. Посолить и поперчить по вкусу. Продолжая взбивать, тоненькой струйкой вливаем распущенный желатин.

Для начинки режем мелкими кубиками сервелат, перец, рыбку и оливки. Добавить начинку в сырную массу, хорошо перемешать.

Распределить по формочкам. Это могут быть бокалы, кофейные чашки, стаканчики от йогуртов и проч. Отправить в холодильник на ночь.