Description

Горячее
Рецепт вычитала в журнале, решила приготовить, не пожалела. Очень вкусно получилось.

Ingredients

  • Фарш мясной

    300 г

  • Грибы

    300 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Помидор

    2 шт

  • Сыр твердый

    250 г

  • Майонез

  • Соль

  • Перец черный

  • Масло подсолнечное

Cooking

step-0
Из фольги вырезаем квадраты со сторонами 30 см. В фарш добавляем соль, перец по вкусу и перемешиваем. Формируем плоские лепешки и выкладываем на листы фольги. Грибы нарезаем соломкой, лук - полукольцами и обжариваем на подсолнечном масле, не забываем посолить. Жареные грибы выкладываем на лепешки из фарша.
step-1
Помидор режeм колечками и кладем на грибы.
step-2
Сверху мажем майонезом. Майонез можно заменить сливками или натуральным йогуртом. Кому что больше нравится.
step-3
Сыр трем на крупной терке и посыпаем наши заготовки.
step-4
Все четыре угла фольги заворачиваем внутрь, чтобы убрать острые углы. Фольгу собираем, формируем «мешочки». В готовых «мешочках» зубочисткой снизу делаем несколько проколов, чтобы лишний жир вытекал (у меня был фарш с добавлением сала). Выкладываем на противень, смазанный немного маслом. Запекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-40 минут.
step-5
Совет: Если сыр начнет быстро зажариваться, накройте отверстия «мешочков» фольгой.
step-6
Готовый мешочек можно развернуть и достать содержимое, украсив зеленью и помидором, а можно подавать на стол прямо в фольге. Приятного аппетита!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.