Description

Оладьи из печени и овощей
Большое количество разнообразных рецептов предлагаeтся для приготовления оладьев из печени. Хочу предложить такие оладьи с овощами. Овощи также полезны для нашего организма, как и печень. А благодаря овощам, оладьи становятся ещe нежными и сочными.

Ingredients

  • Печень говяжья

    700 г

  • Лук репчатый

    1 шт

  • Морковь

    1 шт

  • Капуста белокочанная

    300 г

  • Чеснок

    5 зуб.

  • Соль

  • Перец черный

  • Мука пшеничная

    4 ст. л.

  • Сметана

    1 ст. л.

Cooking

step-0
Помыть, почистить все необходимые продукты.
step-1
Перекрутить через мясорубку (измельчить в комбайне) печень, морковь, лук, капусту, чеснок. Посолить, поперчить.
step-2
В фарш добавить сметану и муку. Фарш по консистенции должен быть как на оладьи.
step-3
В разогретом на сковороде масле жарим оладьи 2-3 мин. на среднем огне.
step-4
Затем переворачиваем оладьи на другую сторону.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.