Description

Фасолевое рагу
Постное пикантное фасолевое рагу.

Ingredients

  • Перец черный

    5 шт

  • Лист лавровый

    3 шт

  • Аджика

    1 ч. л.

  • Томатная паста

    2 ст. л.

  • Мука пшеничная

    2 ст. л.

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Морковь

    2 шт

  • Огурец

    2 шт

  • Картофель

    5 шт

  • Фасоль консервированная

    2 банка

  • Соль

  • Перец душистый

  • Сельдерей черешковый

  • Масло растительное

Cooking

step-0
Картошку крупно режем, кладем в кастрюлю, заливаем водой, чтобы только прикрыть картошку. Добавляем соль, лавровый лист, перец горошком.
step-1
Делаем «зажарку» Лук режем мелко, морковь кружочками – обжариваем на масле с добавлением молотых перцев.
step-2
Добавляем томатную пасту.
step-3
Добавляем муку, тщательно перемешиваем. Снимаем с огня.
step-4
Режем соленые огурцы
step-5
Картошка закипела, минут через 5 добавляем соленые огурцы и сушеный сельдерей. Закипает
step-6
Добавляем «зажарку». Закипает.
step-7
Добавляем фасоль. Перемешиваем.
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.