Description
Мясо получается очень сочное и нежное, несмотря на то, что это говядина!!!
Ingredients
-
Говядина
400 г
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло растительное
-
Соль
-
Специи
Cooking
Мясо режем поперек волокон и тщательно отбиваем через пищевую пленку или п/э пакет до толщины 3-5 мм.
Каждый кусочек натираем растительным маслом, солим и посыпаем специями
Укладываем друг на друга и оставляем мариноваться в течении не менее 2-х часов.
Каждый кусочек тоненечко режем
Получилась кучка мала
Раскаляем сковороду, смазываем маслом и выкладываем наше мясо. Постоянно его помешиваем, чтобы мясо "схватилось" и весь вкуснющий мясной сок остался внутри каждого кусочка
Нарезаем лучок
И отправляем к мясу. Долго готовить не нужно, а то говядина станет жесткой. У меня на все-про все ушло 10 минуток!!
Зовем домочадцев к столу. У меня в этот раз на гарнир были спагетти. Приятного аппетита
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.