Description
Приготовленный на основе фруктового сока шербет, сочетает в себе аромат и вкус апельсина. Освежающий летний десерт. На конкурс "Сладкий вкус лета".
Ingredients
-
Сахар
400 г
-
Вода
400 мл
-
Апельсин
3 шт
Cooking
Апельсины разрезать пополам, аккуратно вынуть мякоть(ложечкой). Из мякоти отжать сок.
Растворить на слабом огне сахар в воде, довести сироп до кипения. Влить апельсиновый сок, добавить цедру 1 апельсина.
Оставить остывать. Процедить и убрать в морозилку, для замерзания. Когда на поверхности образуется ледяное кольцо, массу перемешать. Нужно периодически доставать шербет из морозилки и взбивать.
Нужно чтоб получилась однородная масса. (Постоянное взбивание разбивает лед). Когда шербет полностью замерз(нет жидкости), переложить его в апельсиновые корзинки и подавать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.