Description
Пришла пора огурцов. В нашей семье и взрослые, и дети зимой предпочитают только эти огурчики. Название соответствует содержанию. Огурцы получаются, как бочковые, хрустящие и очень вкусные.
Ingredients
-
Укроп
-
Хрен
-
Лист вишневый
-
Лист смородиновый
-
Соль
-
Порошок горчичный
2 ст. л.
-
Огурец
Cooking
В банки сложить огурцы и специи. Я обычно кладу укроп, корень и лист хрена, листья смородины и вишни. Залить кипящим рассолом: на 1л воды- 2ст. л. с верхом соли и выдержать в комнате двое суток.
Затем в каждую 3-литровую банку всыпать 2 ст. л. сухой горчицы. Огурцы в этом составе оставить еще на 5-6 часов.
Затем рассол слить и прокипятить 7 минут.
Залить рассол в банки и закатать.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.