Description
Это оригинальное приготовление куриных грудок я нашла в журнале и решила наконец-то приготовить.
Ingredients
-
Грудка куриная
2 шт
-
Гранат
1 шт
-
Картофель
1 кг
-
Паприка сладкая
Cooking
Вот такие куриные грудки нам надо. Целые, а не как в магазине половинки. Поэтому я срезала с куры их сама.
Грудки отварить с добавлением лука, соли, перца, приправ. Из картофкля сделать пюре с добавлением масла, молока, яйца и хорошо его взбить. Пюре должно быть средней консистенции. Дать ему немного остыть. Гранат почистить.
Берем 1 грудку и с одной стороны накладываем на нее картофельное пюре.
Дальше переворачиваем его картофельным пюре вниз(т.е на руку) и кладём на грудку гранат, сколько получится. Сверху прикрываем вторым куском филе и обмазываем вокруг картофельным пюре.
Формируем что-то на подобе сердца. У меня правда форма сердца не совсем получилась. И сверху наше " сердце" посыпаем паприкой со всех сторон. Укладываем в форму и ставим в духовку минут на 15. Чтоб сверху, вроде немного прихватилось.
Вот оно наше "Разбитое сердце".Выложить на блюдо , украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.