Description
Безе со вкусом шоколада! Получилось не только вкусно-сладко, но и красиво. Надеюсь, Вам понравится!
Ingredients
-
Шоколад молочный
75 г
-
Белок яичный
2 шт
-
Сахарная пудра
100 г
-
Сок лимонный
1 ч. л.
Cooking
Растопить шоколад.
Взбить белки с соком лимона.
Затем добавить в 3-4 приема сахарную пудру, продолжая взбивать до крепких пиков.
Добавить в белковую смесь чуть остывший, но все еще жидкий шоколад и размешать 2-3 раза, чтобы остались шоколадные разводы.
На противень положить пекарскую бумагу и выкладывать безе чайной ложкой или воспользоваться кондитерским шприцем.
Выпекать при температуре 100 гр. примерно 1 час. Выключить духовку и оставить еще на 10-15 минут. Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.