Description
Десерт со сладкой хрустящей корочкой.
Ingredients
-
Мука пшеничная
100 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Молоко
0.5 л
-
Цедра лимона
2 шт
-
Яйцо куриное
6 шт
-
Сахар
100 г
Cooking
Муку пассеровать на масле, постепенно, помешивая,влить молоко, проварить до образования эластичной массы.
Добавить цедру лимона, по одному желтки.
Осторожно ввести взбитые белки.
Выложить в смазанные маслом кокотницы, обильно посыпать сахаром.
В противень налить воду, поставить кокотницы и запекать в духовке 40 мин.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.