Курица, запеченная в кока-коле

Description

Божественный, насыщенный вкус. Мягкость и сочность прилагаются в комплекте. Не знаю, какие эпитеты подобрать, чтобы описать эту вкуснятину.

Ingredients

Курица

1 кг
Вода газированная

0.33 л
Чеснок

2 зуб.
Соль
Сахар

0.5 ст. л.
Соевый соус

2 ст. л.
Кориандр

1 ч. л.

Cooking

Курицу разрезать на части (можете запечь курицу целиком, результат будет шикарен).

В неглубокую форму для запекания выкладываем курицу. Добавляем соль, сахар, соевый соус, кориандр, Кока-Колу (0,5 банки, если хотите много соуса, либо у вас много курицы, смело выливайте всю), чеснок, пропущенный через чеснокодавку.

Закрываем форму фольгой и сразу же отправляем запекаться в предварительно разогретую духовку на 1 час при температуре 180 градусов.

По истечении времени убираем фольгу и увеличиваем температуру до 200 градусов. Запекаем ещё 30 минут, периодически поливая соусом. Не допускайте таких ошибок, как я! Выпаривайте весь соус, а то в итоге гости могут за него подраться.)))Конечно, это шутка. По желанию - выпаривайте весь соус, либо оставляйте немного.