Description
Предлагаю Вашему вниманию, вкусную сырную закуску, которая прекрасно подойдет к вину или шампанскому. Идеальный рецепт для неожиданных гостей, т. к. готовится очень быстро. Начинку можно менять по своим вкусовым пристрастиям. Угощайтесь, друзья!
Ingredients
-
Сыр голландский
240 г
-
Сыр адыгейский
80 г
-
Оливки зеленые
10 шт
-
Киноа
2 ст. л.
-
Салями
5 ломт.
-
Кунжут
Cooking
Киноа отварить согласно инструкции на упаковке. Остудить. Брынзу натереть на мелкой терке, сыр Гауда на крупной терке. Смешать два вида сыра вместе.
Оливки и колбасу нарезать мелкими кубиками.
В сухую сковороду с антипригарным покрытием насыпать немного кунжута.
Сверху распределить сыр, не очень плотно.
Поставить на огонь, дать сыру расплавиться и прожариться. Он должен пузыриться. Как только весь сыр "прокипит" и краешки чуть начнут схватываться корочкой, сковороду нужно убрать с огня.
Сверху горячего сыра распределить немного оливок и киноа. Подождать пол минутки буквально, пока сыр остынет и аккуратно свернуть трубочкой, используя лопатку. И так поступить с каждой порцией. Чередуя киноа с колбасой или с оливками. Охладить.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.