Салат "Аленушка"

Description

Вкусный, воздушный салатик с курицей и овощами.

Ingredients

Картофель

4 шт
Курица

200 г
Морковь

2 шт
Яйцо куриное

4 шт
Лук репчатый

2 шт
Сырок плавленый

2 шт
Майонез

250 мл
Сок лимонный

2 ст. л.
Сахар

1 ч. л.
Соль
Перец черный

Cooking

Лук мелко порезать, полить лимонным соком, посыпать сахаром, перемешать и оставить на 1 час. После прокрутить через мясорубку. Курочку очень мелко порезать.

Все ингредиенты (кроме курицы и лука) натереть на самой мелкой тёрке сразу в салатницу (белки отдельно от желтков), не утрамбовывая и прослаивая майонезом в следующем порядке: картофель лук курица сырок морковь белок желток

Сырок перед тем как натереть, нужно хорошенько охладить в морозилке, иначе не получится его натереть. Слой картошки и яичных белков посолить и поперчить.