Description
Хочу поделиться с Вами, дорогие поварята, моим любимым рецептом фунчозы (в моем случае это лапша, приготовленная из картофельного крахмала). Такого рецепта на "Поваренке& amp;quot; на нашла. Вкусное, острое блюдо азиатской кухни.
Ingredients
-
700 г
-
1 шт
-
2 шт
-
3 шт
-
0.5 стакан
-
3 шт
-
1 шт
-
3 шт
-
2 пуч.
-
15 г
-
1 пуч.
-
700 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
В казанке раскалить масло до дымка. Бросить порезанную кубиками говядину. Обжарить до золотистого цвета. Добавить лук и жарить минут 10-15 на небольшом огне.
Добавить натертый на корейской терке морковь и редьку. Хорошо перемешать и жарить до готовности.
Добавить специи для лагмана. Перемешать.
Добавить порезанный соломкой сладкий перец. Перемешать. Жарить примерно 5-7 мин.
Джусай и горький перец порезать.
Добавить в казанок, перемешать. Закрыть крышкой.
Минут через 5-7 добавить томатный сок. Держим на огне минут 10-15, периодически помешивая.
Добавляем порезанный мелко чеснок. Хорошо перемешиваем и через 10 мин. отключаем огонь.
В кипящую подсоленную воду опускаем фунчозу на 3 - 5 мин.
Промываем хорошо готовую фунчузу в холодной воде и режем ножницами.
Добавляем в полученный соус и перемешиваем.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.