Description
Насыщенный ягодный аромат, нежный цвет и легкая, почти невесомая, воздушная текстура - основные характеристики нашего смородинового мусса. Такой мусс из манки может служить отличным десертом деткам и взрослым,
Ingredients
-
Смородина черная
1 стакан
-
Вода
2 стакан
-
Крупа манная
3 ст. л.
-
Сахар
100 г
Cooking
Варим компот из воды, ягод, сахара
Ягоды убираем
Всыпаем манку, провариваем
Остужаем, снова помешиваем, чтобы не образовалась пленка на поверхности, посыпаем слегка сахаром
После остывания взбиваем 10 мин
Масса увеличилась в 2,5 раза стала пышной, стойкой
Мусс раскладывала при помощи кондитерского мешка и насадки, украсила смородиной и шоколадом (отсадила при помощи корнетика)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.