Description
Этот салат настоящий праздник вкуса. Насыщенный вкус куриного мяса, пропитанного специями и травами, слегка оттеняется яблочными нотками, смягчается медовой заправкой, и заканчивается пикантностью сыра с плесенью. Как то так. Приготовим?
Ingredients
-
Грудка куриная
4 шт
-
Специи
1 упаковка
-
Грудка куриная
1 шт
-
Яблоко
1 шт
-
Листья салата
150 г
-
Лимон
1 дол.
-
Семечки тыквенные
1 ст. л.
-
Сыр твердый
120 г
-
Перец черный
-
Мед
0.5 ч. л.
-
Горчица
0.5 ч. л.
-
Уксус
1 ч. л.
-
Масло оливковое
2 ст. л.
-
Соль
Cooking
Филе куриных грудок слегка отбить, слишком тонко отбивать не нужно.
Использовать будем для приготовления грудки набор "Maggi на второе для нежного филе куриной грудки по итальянски". Развернуть лист для жарки и положить на одну половинку 1 филе.
Накрыть второй половинкой листа. Прижать рукой и выложить конверты на сухую!!! сковороду. Готовить 5-7 минут, с каждой стороны.
Дать грудке немного остыть. Одно филе порезать крупными кубиками.
На сухой сковороде обжарить семечки тыквы до золотистого цвета.
Яблоко нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть соком лимона.
Приготовить заправку: для этого смешать мед, горчицу, яблочный уксус (или сок лимона), оливковое масло, соль и перец.
В салатник выложить листья салата, чуть чуть полить заправкой, выложить кубики курицы
Сыр с голубой плесенью ( у меня Кубанский сыр "Блюз") порезать кубиками.
Выложить кубики сыра, яблочные дольки, тыквенные семечки, полить оставшейся заправкой.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.