Description
Домашний вариант магазинного салата. Очень я люблю этот салатик, он у нас очень популярен. Правда большинство, на сколько я знаю, любят его на хлебушек, или питу намазывать, и я в том числе. Такой салат-мазилка.
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Чеснок
2 дол.
-
Майонез
6 ч. л.
-
Соль
Cooking
Баклажаны помыть, обтереть, наколоть в нескольких местах вилкой.
Запечь в духовке при температуре 200 градусов.Вот до такого состояния.
Снять кожуру,отрезать хвостики,пропустить через мясорубку,выдавить 2 дольки чеснока,перемешать.Я добавляла майонез по чайной ложке,но такой,щедрой чайной ложке,на 6 остановилась.Эта та густота, которую хотела получить.Посолить по вкусу.
Вот он!
А потом решила проверить-сколько же получилось,и переложила в коробочку от съеденного покупного салата :-D .500 грамм получилось,вроде как и не ели :-D ,и по вкусу ничем не хуже! :-D
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.