Description

Торт
Мягкий, нежный, простой в приготовлении и недорогой, но очень вкусный торт.

Ingredients

  • Яйцо куриное

    2 шт

  • Сахар

    1.75 стакан

  • Масло растительное

    0.25 стакан

  • Вода

    0.75 стакан

  • Сода

    1 ч. л.

  • Сок лимонный

    1 ч. л.

  • Мука пшеничная

    1.5 стакан

  • Сметана

    800 г

  • Ванильный сахар

    10 г

  • Какао-порошок

    2 ст. л.

Cooking

step-0
Яйца соединить с сахаром. Добавить растительное масло, соду с лимонным соком и воду. Затем какао и муку. Хорошо размешать. Тесто должно быть консистенции негустой сметаны. Форму выложить бумагой для выпечки и вылить в нее тесто. Выпекать при температуре 180 градусов минут 35-40. Диаметр формы - 20-22 см. Если нужен большой торт, берите двойную норму продуктов. Но он и так получается не маленький. На 8-10 человек вполне хватит.
step-1
Готовим крем. За сутки до приготовления торта возьмите сметану, выложите в дуршлаг с марлей и поставьте в мисочку. На завтра сыворотка стечет, и в марле вы обнаружите густейшую сметану, по консистенции похожую на сыр маскарпоне. Чем жирнее будет сметана, тем вкуснее крем. Добавляем сахар, и готово! Охлажденный корж разрезаем на три части. Он очень нежный, поэтому если где-то разломается, не беда - все схватится кремом.
step-2
Украшаем печеньем и шоколадом. Впрочем, это по вкусу.
step-3
В разрезе. Очень рекомендую. Получается у всех, даже если раньше вы не испекли ни одного торта в своей жизни.
Comments and reviews
  • user-avatar
    Дарья Луист

    ?


  • user-avatar
    Дарья Луист

    А сколько сахара идёт в крем и сколько в корж


Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.