Description

Десерт
Предлагаю очень легкий в приготовлении десерт, который понравился мне своим оформлением.

Ingredients

  • Молоко

    320 мл

  • Сливки

    200 мл

  • Сахарная пудра

    60 г

  • Желатин

    2 ст. л.

  • Шоколад темный

    60 г

  • Ванилин

Cooking

step-0
Молоко вскипятить, снять с огня, добавить быстрорастворимый желатин, тщательно размешать, оставить минут на 10. Еще раз молоко хорошо размешать, процедить. Дать остыть.
step-1
Охлажденные сливки взбить миксером на медленной скорости, постепенно добавляя сахарную пудру и ванилин.
step-2
Во взбитые сливки в несколько приемов добавить остывшее молоко с желатином, постоянно перемешивая массу. Дать массе немного застынуть в холодильнике, но не передержать.
step-3
Затем шоколад и молоко нагреть в микроволновке,
step-4
Размешать, охладить,
step-5
Переложить шоколадную массу в кондитерский мешок.
step-6
Чуть застывшую белую массу достать из холодильника, тщательно размешать, переложить в другой кондитерский мешок.
step-7
У меня нет специальных баночек для десертов, пришлось использовать вот такие. На дно баночек выдавить из кондитерского мешка белую массу, затем шоколадной массой нарисовать на стенках пятна Буренки.
step-8
Затем заполнить промежутки между пятнами и середину баночек белой массой, и т. д. У меня вышло десерта 2 баночки по 250 мл. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.