Description
Вот такой нежный и легкий десертик у меня получился...
Ingredients
-
Сметана
1 л
-
Кефир
300 г
-
Желатин
25 г
-
Варенье
2 упаковка
-
Сахар
300 г
-
Дыня
300 г
-
Печенье
150 г
Cooking
Первым делом замачиваем желатин в небольшом количестве теплой кипяченой воды
Для улучшения вкуса крема я брала специальный наполнитель, но можно обойтись и без него, добавив варенья
Делаем КРЕМ: сметану взбиваем с кефиром, сахарои и наполнителем "Вишня"
Вливаем разбухший и доведенный на медленном огне желатин, нарезаем небольшими кусочками дыню, добавляем к смеси
Форму, в которой будет застывать желе, застилаем пищевой пленкой
Выливаем туда наш крем, оставив небольшую часть для печенья
Печенье крошим и смешиваем с оставшимся кремом в однородную массу
В желейную массу небольшими порциями добавляем смесь желе и печенья и ставим в холодильник, у меня простояла ночь
Наутро я перевернула форму на тарелку, и получился почти тортик: в основании нечто, напоминающее коржик, а сверху воздушное желе с дыней
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.