Поджарка

Description

Когда вам нужно быстро приготовить мясо, а времени мало, или когда вы плохо себя чувствуете, вам тяжело стоять у плиты, есть ускоренный способ приготовления приготовления мясо. При этом , оно остаeтся мягким, сочным, тающим во рту. Опытные хозяйки, наверное знают этот способ. Мой рецепт предназначен для молодых, начинающих хозяечек.

Ingredients

Мясо

500 г
Лук репчатый

500 г
Соль
Перец черный
Специи
Масло растительное

Cooking

Мясо порезать на небольшие кусочки, лук полукольцамии и обжарить на растительном масле, до лёгкого зарумянивания.Полить кипяшей водой, так, чтобы покрыла мясо, крышкой не накрывать, газ средний.Когда жидкость испарится, дать продуктам немного пожариться, затем опять полить кипящей водой, чтобы вода покрыла продукты.Процесс повторить 3-4 раза.