Description
Когда лень что-то придумывать, вычитывать и выготавливать, на помощь придет вот такой вариант сытного и вкусного обеда (ужина).
Ingredients
-
Фарш мясной
300 г
-
Макаронные изделия
200 г
-
Перец болгарский
1 шт
-
Ветчина
70 г
-
Сыр твердый
100 г
-
Сливки
100 мл
-
Песто
1 ч. л.
-
Чеснок
2 зуб.
-
Соль
-
Специи
-
Масло оливковое
Cooking
Макароны варим в подсоленной воде, откидываем на дуршлаг. Затем, если нужно, еще солим, перчим, добавляем песто. Сыр трем на терке и половину добавляем в макароны (у меня в этот раз сыра оказалось мало, поэтому макаронам его не досталось)). Фарш солим, перчим, добавляем специи по вкусу.
Перец мелко режем и пару минут обжариваем в небольшом кол-ве масла. Ветчину режем на маленькие кубики.
Форму диаметром 20-22 см смазываем маслом, выкладываем половину макаронов. На макароны кладем половину фарша.
На фарш выкладываем перец и ветчину.
Затем кладем оставшийся фарш и накрываем макаронами.
Накрываем фольгой и ставим на 20 мин. в духовку, предварительно разогретую до 180С. Делаем заливку. Сливки с помощью вилки или миксера смешиваем с яйцом. Через 20 мин. заливаем запеканку соусом, снова накрываем и запекаем еще минут 15. Затем снимаем фольгу, засыпаем сверху сыром и печем до зарумянивания сырной корочки.
Достаем из духовки, снимаем кольцо.
И отрезаем кусочек...
Приятного аппетита!!!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.