Чесночные стрелки с курицей "Будули"

Description

Что такое "Будули"?. Не знаю почему, но мой отец так называет чесночные стрелки. Некоторые их выбрасывают и даже не догадываются, что... ох какую вкуснятину из них можно сделать! Чтобы порадовать себя даже зимой, "будули" можно порезать и заморозить.

Ingredients

Грудка куриная

1 шт
Чеснок

500 г
Яйцо куриное

2 шт
Соль
Приправа
Масло подсолнечное

Cooking

Наши ингредиенты. Я использовал замороженные чесночные стрелки, свежие еще не собрали. Порезаны они в длину по 2 см.

Наливаем в сковороду подсолнечное масло, высыпаем «будули» и обжариваем.

Куриную грудку моем, избавляемся от шкурки и костей. Режем филе на небольшие кубики.

После, добавляем куриное мясо в сковороду и смешиваем со стрелками.

Добавляем соль и приправы. Заливаем кипятком, и тушим под крышкой 30 минут.

Время вышло, вода испарилась. Разбиваем 2 яйца и, постоянно помешивая, жарим-парим еще минут 10.

Все готово!!! Я даже не представляю, как чесночные стрелки можно выбрасывать!!! За время приготовления они стали мягкими и тают во рту, курочка тоже безупречно прожарилась. Аромат во всей квартире стоял еще часа 2))) На гарнир можно придумать, что угодно! В общем, пробуйте, это очень вкусно!!! Приятного!!!

Comments and reviews