Description
Жареный сыр - это очень-очень вкусно, особенно если это сделать на углях! А уж если его подать с соусом из перцев, особенно из перцев, запеченных на углях, - получается просто фантастически вкусно!
Ingredients
-
Сыр мягкий
1 шт
-
Перец сладкий
2 шт
-
Чеснок
1 зуб.
-
Тимьян
3 шт
-
Томаты вяленые
6 шт
-
Семечки подсолнуха
1 ст. л.
-
Масло оливковое
1 ст. л.
-
Бальзамик
1 ч. л.
Cooking
На раскаленный угли поставить решетку-гриль Forester, выложить перцы и запечь до готовности, периодически переворачивая.
Горячие перцы выложить в пакет, чтобы они пропотели.
Снять кожицу, удалить семена и мелко нарезать.
Добавить семена подсолнечника.
Затем нарезанные вяленые томаты, масло и бальзамик. Соль по вкусу. Все перемешать.
Сыр надрезать в середине крест-накрест, но не до конца.
В разрезы положить чеснок и листики тимьяна.
Завернуть в фольгу.
Выложить на решетку-гриль Forester. И запекать на раскаленных углях около 20 минут.
Украсить веточками тимьяна.
И подать с сальсой. Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.