Description
Заранее извиняюсь, если такой рецепт уже есть на сайте. Я такого рецепта не нашла, поэтому и решила поделиться им с поварятами.
Ingredients
-
Фарш мясной
500 г
-
Лук репчатый
2 шт
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Хлеб
-
Вода
-
Томатная паста
5 ст. л.
-
Капуста белокочанная
100 г
-
Крупа манная
-
Морковь
1 шт
-
Соль
-
Перец черный
-
Масло растительное
Cooking
Вот наши исходные продукты.
1 луковицу перекручиваем через мясорубку или мелко нарезаем.
Хлебный мякиш замачиваем в воде.
В фарш добавляем яйцо, лук, хлебный мякиш, соль, перец и все тщательно перемешиваем.
Мелко шинкуем капусту.
Добавляем капусту в фарш и тщательно перемешиваем.
Из фарша формируем котлетки и панируем их в манной крупе или панировочных сухарях.
Жарим наши котлетки с двух сторон на сковороде в подсолнечном масле.
Пока жарятся котлеты, мелко нарезаем вторую луковицу.
Трем на терке морковь.
Обжаренные котлеты перекладываем в казан или жаровню, добавляем нарезаный лук, натертую морковь и томатную пасту, разведенную небольшим количеством воды, и тушим на медленном огне 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.