Description
Замечательное русское яство - голубцы. Но как это можно преподнести, что и гостям не стыдно подать?! Думаю, молодым хозяюшкам пригодится и мой рецепт.
Ingredients
-
700 г
-
700 г
-
1 стакан
-
1 шт
-
3 ст. л.
-
1 шт
-
2 дол.
-
100 г
-
2 ч. л.
-
5 ч. л.
-
3 шт
-
2.5 ст. л.
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Капусту нашинковать. Обжарить лук с капустой 15 минут. Рис отварить до полуготовности. Смешать фарш, яйцо, рис, капусту. Посолить и поперчить. Смачиваем руки в холодной воде, лепим котлетки.. да! секретик - в каждый выкладываем в серединку по 2 пластинки обжаренных грибочков и выкладываем на противень или в форму.
Подрумяниваем минут 15 в духовке. А затем добавляем соус, доводим до кипения, уменьшаем огонь до 200. И через 40 мин готово. За 15 мин я добавила чесночок в соус (такой аромат!!!). Соус: в маленькой кастрюльке доводим воду до кипения, добавляем 2 ч.л соли и 5 ч.л. сахара, лаврушки 2-3 листика + 3 ст.л томатной пасты. В холодной воде развести 2,5 ст.л. муки и добавить в кастрюльку.
Приятного вам! Эти вот с пылу с жару :)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.