Я очистила вишню от косточек и залила сиропом, приготовленным из воды, сахара, водки и эссенции Амаретто (если взять коньяк, эссенция не понадобится). Оставила вишню настаиваться на сутки.

Перед приготовлением десерта сварила шоколад: все необходимые ингредиенты уложила в мисочку, непрерывно помешивая довела на медленном огне до кипения и прокипятила 5 минут. Дала остыть шоколаду, чтобы не "обидеть" вишню.

А теперь нарезала в бокалы мороженое, сверху уложила вишню и щедро залила шоколадом. Сластены, приятного аппетита!