Description
Очень вкусный и сытный салат, прост в приготовлении и отличный гарнир к мясу на гриле. Такое приготовление картофельного салата считается швабским специалитетом.
Ingredients
-
Картофель
6 шт
-
Лук репчатый
2 шт
-
Семечки подсолнуха
1 горстк.
-
Уксус
2 ст. л.
-
Масло растительное
3 ст. л.
-
Горчица
1 ч. л.
-
Сахар
-
Соль
-
Перец черный
-
Бульон
150 мл
Cooking
Отварить картофель в мундире и очистить.
Нарезать на крупные куски и пока картофель горячий залить его бульоном. Дать бульону впитаться около 15 минут.
Делаем маринад заливку. Смешать масло, уксус, горчицу. Горчица любая, какая по вкусу, у меня зернышками. Соль, сахар и черный перец по вкусу.
Нарезать лук полукольцами и залить маринадом.
Если бульон не впитался весь, то остатки слить. Добавить лук и перемешать.
Обжарить семечки подсолнуха или на сковороде, или в микроволновке. Посыпать салат семечками.
Очень вкусен такой салат с грильным мясом. Угощайтесь! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.