Description
Вкусный салат из цветной капусты и свеклы, красивый и полезный. Хорош как закуска или полноценный ужин, угощайтесь.
Ingredients
-
Свекла
2 шт
-
Капуста цветная
400 г
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Сметана
2 ст. л.
-
Паста чесночно-имбирная
1 ст. л.
Cooking
Капусту разобрать на кочанчики, удобными для еды. Отварить в подсоленной воде, 3-5 минут.
Откинуть на сито и сразу же опустить в ледяную воду. Это прекратит процесс прогревания капусты и она останется целой и твердой. Откинуть на сито и отставить.
Свёклу почистить и натереть на мелкой терке.
Выложить свёклу в салатник, влить соевый соус. Соус для суши и сашими от ТМ Киккоман предаст пикантность и оригинальный вкус. Добавить сметану, перемешать.
Добавить чесночно-перечную пасту. Если у Вас не имеется таковой, перетрите 2 зубка чеснока с 1/4 ч. л. острого перца чили или с паприкой. Перемешать.
Выложить капусту, аккуратно перемешать. Украсить зеленью.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.