Description
Я очень люблю готовить кабачковые оладьи. Они получаются легкие, но в то же время сытные. Мне показалось, что будет интересно соединить оладьи, салатные листья и сладкий перец. Загляните, если Вам интересно, что из этого вышло.
Ingredients
-
Творог
100 г
-
Кабачок
1 шт
-
Мука ржаная
2 ст. л.
-
Яйцо куриное
1 шт
-
Лук зеленый
20 г
-
Базилик
5 г
-
Листья салата
50 г
-
Капуста краснокочанная
50 г
-
Перец болгарский
50 г
-
Соус
15 мл
Cooking
Для приготовления рулетов крупно натрите кабачок, добавьте яйцо и мягкий творог.
Добавьте мелко нарезанный лук и базилик, немного соли и перца.
Добавьте муку и размешайте тесто, оно должно быть плотным, не текучим.
Разогрейте сковороду, добавьте немного оливкового масла и выложите тесто широкой полосой.
Обжаривайте с 2х сторон до золотистого цвета.
Айсберг, капусту и перец мелко нашинкуйте и выложите в салатную тарелку.
Кабачок нарежьте полосами. Сложите их в рулеты и добавьте к салату. Заправьте его салатным соусом Киккоман с кунжутом.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.