Description
Постный, полезный и очень вкусный салат! Пикантная заправка на основе соевого соуса, меда и имбиря придает салату неповторимый аромат и яркий вкус!
Ingredients
-
Соевый соус
2 ст. л.
-
Имбирь
1 ч. л.
-
Мед
1 ч. л.
-
Топинамбур
1 стакан
-
Яблоко
2 шт
-
Морковь
2 шт
-
Мандарин
2 шт
-
Масло грецкого ореха
1 ст. л.
Cooking
Сперва делаем соус, чтобы продукты не потемнели. Наливаем соевый соус в чашку.
Имбирь натираем на мелкой терке. Убираем "опилки" (обычно они остаются с другой стороны терки, поэтому убрать их легко).
Добавляем к соевому соусу тертый имбирь и мед. Хорошо перемешиваем.
Чистим мандарин, разделяем на дольки и каждую дольку режем на три части.
Топинамбур чистим, трем на крупной терке, кладем в отдельную миску.
Яблоки чистим и тоже трем на крупной терке.
К топинамбуру добавляем яблоки и тертую на крупной терке морковь.
Салат смешиваем с соусом.
При желании можно добавить масло грецкого ореха. Вкус становится просто волшебным!
Приятного полезного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.