Описание

Салат
Этот салат был приятным открытием для меня, когда я решила позавтракать ранним утром в привокзальном кафе быстрого питания. Не люблю вообще кушать в подобных заведениях, но очень хотелось кушать, я только что с поезда, 8 утра и нужно дождаться электричку, отправление только через пару часов... В общем, в меню выбрала салатик под названием "Фаворит" и состав пришелся по вкусу. Попробовав, очень даже осталась довольна, и рецепт для себя записала, а уже дома повторила. И хоть на сайте уже есть два салата с таким названием, я менять название не стала, так как не претендую на авторство. Поменяла лишь майонез на заправку из йогурта с горчицей. В салате удачно сочетаются овощи, мясо, грибочки и чернослив. Очень вкусно!

Ингредиенты

  • Филе куриное

    150 г

  • Окорок

    120-150 г

  • Перец сладкий красный

    100 г

  • Огурец

    100 г

  • Помидор

    120 г

  • Чернослив

    100 г

  • Шампиньоны

    150 г

  • Йогурт

    135 г

  • Горчица

    1 ч. л.

  • Уксус

    1 ч. л.

  • Соль

  • Перец черный

Приготовление

step-0
Окорок и куриное филе порезать соломкой.
step-1
Огурец и перец также порезать довольно крупной соломкой.
step-2
Помидор порезать полукольцами.
step-3
Чернослив промыть, обсушить и порезать соломкой.
step-4
Шампиньоны порезать пластинками.
step-5
В йогурт добавить горчицу, винный уксус, соль и перец и хорошо перемешать. Заправка готова.
step-6
Заправить салат и подавать.
step-7
Можно выложить незаправленный салат в тарелки порционно и сверху полить соусом. Приятного аппетита!
Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или Войти если вы уже регистрировались.