Description
Сладкая "Салями" давно прижилась в нашей семье. Сочетание фиников и грецких орехов очень вкусное, надеюсь, этот рецепт вам понравится. Такую "колбаску" можно упаковать как подарок и принести с собой в гости на новогодний стол.
Ingredients
-
Орехи грецкие
100 г
-
Финик
400 г
-
Печенье
150 г
-
Масло сливочное
100 г
-
Сахарная пудра
1 ст. л.
-
Цедра апельсина
1 ст. л.
Cooking
Очистить от шкурки финики, удалить косточки, измельчить. Раскрошить печенье.
Ядра грецких орехов порубить. На фото в одной тарелке молотые, а в другой- порубленные орехи.
В тефлоновой сковороде перемешать сливочное масло, сахарную пудру, цедру, финики, по желанию можно добавить 1/2 ч. л. корицы. Варить на среднем огне до размягчения фиников в густую массу, примерно 5 минут.
Перемешать в чашке рубленые и молотые орехи, печенье, финики с маслом. Сформировать "колбасу".
Завернуть ее в фольгу, немного утрамбовать. У меня получилось 3 вот такие колбаски. Охлаждать в холодильнике 3-4 часа. Две колбаски я нарезала на блюдо, а одну завернула в подарочную упаковку.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.