Сначала варим мясо без соли до готовности. Какое мясо - на Ваш вкус. Я люблю этот салат с говядиной, моя мама - с куриной грудкой, подруга делала со свининой - всем понравилось. Готовое мясо охлаждаем. А далее - все просто!!!

На терке для моркови по-корейски трем свежий огурец.

К нему добавляем саму морковь (я покупала уже готовую)

Охлажденное отварное мясо разбираем на волокна и кладем в "общий котел".

Теперь яйца. С ними вышла загвоздка. В идеале яйца необходимо слегка взбить с молоком (2 ст. ложки) и мукой (2 ст. ложки), посолить, выпечь 2-3 омлетных блинчика и нарезать длинной соломкой. Мой наилюбимейший муж решил мне эту задачу облегчить, и последние яйца просто сварил, поэтому их пришлось также натереть на терке для моркови по-корейски.

Добавляем майонез, я не досаливала.

Перемешиваем и ставим на стол. Любителям остренького можно добавить молотый перчик. Приятного аппетита!!!