Description

Гречневая каша с овощами
Конечно, первая неделя поста строгая, и разрешается только сыроедение, хлеб и вода... но все же мы не монахи...

Ingredients

  • Крупа гречневая

    1 стакан

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Перец болгарский

    1 шт

  • Сельдерей черешковый

    3 шт

  • Шампиньоны

    300 г

  • Зелень

  • Масло растительное

  • Соль

  • Морковь

    2 шт

Cooking

step-0
Сварить кашу по рецепту Олега (Aron-Space) http://www.povarenok.ru/recipes/show/19054/ Сливочное масло заменить на растительное.
step-1
Лук, морковь, отваренные шампиньоны, болгарский перец, сельдерей - нарезать и обжарить на растительном масле по отдельности. Все смешать, посолить, поперчить, приправить специями и добавить рубленую зелень. Потушить 5 мин.
step-2
Выложить зажарку в кашу, хорошо перемешать. Подавать как гарнир или как самостоятельное блюдо. Мы кушали с соленым огурчиком и постным майонезом. Приятного аппетита!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.