Description
Песто - это, пожалуй, мой самый любимый итальянский соус, я делаю из базилика, петрушки, а теперь и из рукколы.
Ingredients
-
Руккола
1 пуч.
-
Орехи кешью
0.5 стакан
-
Сыр твердый
0.5 стакан
-
Масло оливковое
0.5 стакан
-
Чеснок
5 зуб.
-
Соль
0.5 ч. л.
Cooking
Приготовить необходимые продукты.
4 зубчика чеснока обжарить на сковороде на среднем огне, пока чеснок не подрумянится, около 10 минут.
Использование жаренного чеснока является отличным способом, чтобы добиться аромата чеснока, но не так ярко выраженного. Чеснок остудить и почистить.
В чашу блендера сложить все продукты, кроме сыра.
Выложить однородную массу в чашку и добавить мелко натертый пармезан.
Подавать с макаронами, к жаренному картофелю или как соус для пиццы.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.