Description
Пикантный, острый вкус :) Соус для гурманов :) Очень хорошо подходит ко вторым блюдам :) особенно к мясу :)
Ingredients
-
Слива
1 кг
-
Кинза
1 пуч.
-
Чеснок
3 зуб.
-
Перец чили
1 шт
-
Соль
-
Сахар
Cooking
Сливу помыть переложить в кастрюлю залить водой чтоб только покрыть сливу
Довести до кипения откинуть на дуршлаг удалить косточки
Протереть через сито (но я на комбайне её перемолола)
Добавить чеснок, чили, кинзу посолить по вкусу и посахарить и опять перемолоть
Довести до кипения
Варить на медленном огне 30-40минут помешивая при варке соус немного загустеет
Остудите:) храните в хол-ке и вообще:) УГОЩАЙТЕСЬ:) соус готов!:)
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.