Description
Из всех способов приготовления фасоли обожаю именно этот! Фасоль в томатном соусе — сытное, полезное и при этом постное блюдо. Получается очень вкусно. Бобовые вообще входят в список 10 самых полезных продуктов для здоровья, особенно они необходимы вегетарианцам, постующим, худеющим т. к. содержат много белка.
Ingredients
-
1 стакан
-
100 г
-
200 г
-
20 г
-
20 г
-
300 г
-
2 ст. л.
-
1 ч. л.
-
1 г
-
2 г
-
1 г
-
70 г
-
100 мл
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Фасоль беру двух видов-"красная шапочка"и"акито"-очень вкусно. замачиваю её на полчаса и варю в мультиварке - скороварке на в режиме "тушение" ( при давлении 3)-30минут
Грибы размораиваю, собираю все ингредиенты
Морковь натереть, грибы нарезать
На сковороде обжариваем морковь и грибы с добавлением 50гр масла ТМ "Олейна" пару минут
Добавляем фасоль, обжариваем. Масла оказалось мало и я добавила ещё примерно 50гр масла ТМ "Олейна"
Всыпаем специи, тёртый имбирь, добавляем томатную пасту, перемешиваем и жарим минуту
Добавляем зелёный лук, сок лимона (по желанию)
Вливаем воду, закипятим и снимаем с огня
Неимоверно ароматная, пряная, вкусная и полезная закуска к вашему ужину! Хороша как самостоятельное блюдо в тёплом и холодном виде и ак гарнир к рису или вермишели... Прошу к столу!! Бабушка называла это блюдо-"красолька-красна дивонька"
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.