Сковорода с лисичками и беконом "Вот и осень!"

Description

Вот и осень! Время желтой листвы, астр, прозрачного воздуха. А еще это время большого разнообразия лесных грибов. И, благодаря этому разнообразию, на наших столах появляется вкусная, здоровая, согревающая и радующая глаз пища. С удовольствием предлагаю простой осенний рецепт.

Ingredients

Грибы

400 г
Бекон

120 г
Специи
Перец душистый

0.5 л
Соль
Масло растительное

2 ст. л.

Cooking

Лисички сначала собираем в красивом осеннем лесу). Затем аккуратно их моем, сырые они хрупкие очень.

Далее заливаем водой и отвариваем 15 минут в подсоленной воде.

Отваренные лисички помещаем в дуршлаг, даем воде стечь.

Тем временем обжариваем нарезанный на тоненькие кусочки бекон.

Обжаренный бекон выкладываем на тарелку.

Грибы выкладываем в сковороду с натопленным от бекона жиром. И обжариваем еще 15 минут. Добавляем перец, соль по вкусу и любимые специи. Если жира будет мало добавляем еще немного растительного масла. Добавляем бекон. Перемешиваем.

Лисички готовы. Можно подавать к столу. Очень хорошо эти грибочки по вкусу сочетаются с отварной картошечкой.

Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review