Description
Паштет из сельди, с добавлением отварной свиной шкурки с салом. Вкус нейтральный с явным привкусом сельди, хорош к чаю, кофе и просто как перекус
Ingredients
-
Сельдь
2 шт
-
Свинина
500 г
-
Яблоко
1 шт
-
Перец черный
0.33 ч. л.
-
Яйцо куриное
4 шт
-
Лук репчатый
3 шт
-
Масло сливочное
100 г
-
Соль
0.5 ч. л.
-
Хлеб
1 ломт.
Cooking
Доводим до ума ингредиенты пока свиная шкурка отваривается. Сельдь освобождаем от косточек, варим чистим яйца, готовим лук
Отвариваем шкурку в подсоленной воде 60 мин.
Чистим яблоко, удаляем сердцевину
Прогоняем ингредиенты через мясорубку и блендерим
Выкладываем в баночки, предварительно обдав их кипятком и в холодильник. Выход -7 баночек по 180 гр.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.