Description
Хочу поделиться салатом, который сейчас в нашем меню практически каждый день. Баклажаны на вкус как маринованные, но готовлю салат я не более 20 минут. Не думаю, что кого-то удивлю этим простым рецептом. Но рекомендую всем, кто не пробовал. Быстро, просто, красиво и вкусно!
Ingredients
-
Баклажан
2 шт
-
Помидор
4 шт
-
Лук репчатый
1 шт
-
Масло подсолнечное
-
Соль
-
Лист лавровый
1 шт
Cooking
Для начала отварим баклажаны. Варю я обычно 8 - 10 минут в подсоленной воде. Обязательно добавляю лавровый листочек.
Затем баклажаны нужно отжать. Я это делаю при помощи двух тарелок. Остывшие баклажаны чистим и режем.
Режем помидор и лук. Добавляем нарезанные баклажаны. Солим, заправляем маслом. Украшаем зеленью. Салат готов! Приятного аппетита!
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.