Description
Этот тортик совсем не десерт, как может показаться из названия. Это очень вкусная и нежная картофельная запеканка с грудинкой под корочкой из моцареллы. Приготовление этого блюда займет у Вас совсем немного времени, а удовольствие доставит надолго.
Ingredients
-
200 г
-
30 г
-
75 г
-
50 г
-
250 г
-
-
-
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
Картофель вымыть и отварить в кожуре около 20 минут. Слить воду, очистить, размять в пюре и протереть через сито (из-за своей лени я ничего не протирала, главное, чтобы не было комочков). Смешать картофель со сметаной и маслом.
Грудинку или, кто любит, сало (можно использовать как соленое, так и копченое) нарезать мелкими кубиками.
Добавить ее к картофелю, посолить и поперчить. По желанию приправить любимыми пряностями (я добавила мускатный орех).
Сыр нарезать на круглые ломтики.
Картофельную массу выложить в жаропрочные формочки (у меня их вышло 2, но больших). Сверху уложить сыр и запекать на гриле 8-10 минут.
Вот такой получился тортик.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.