Description
Нежные, чуть хрустящие коржи, сливающиеся в единое целое с нежным сливочным кремом и черничным джемом - так можно сказать про этот торт. Но лучше всего попробовать - я настаиваю - этот торт вам непременно понравится!
Ingredients
-
3 стакан
-
300 г
-
125 мл
-
90 мл
-
1 стакан
-
150 г
-
2 шт
-
1 стакан
-
150 г
//= Yii::t('app', 'Total calories: ') . $recipe['ingredients']['total_calories'] ?>
Cooking
В емкость насыпать 2 стакана муки, манную крупу, маргарин и быстро перетреть руками, добавить сметану и замесить тесто - в зависимости от качества муки может понадобиться больше-меньше.
Разделить тесто на 9 равных частей и убрать в холодильник на 2-3 часа.
Яйца взбить с половиной сахара, добавить муку, размешать. влить 100 мл. молока и размешать
К сожалению, стерла совершенно случайно - видно не мой день, шаги приготовления, поэтому напишу без фото))) Оставшиеся 150 мл молока с оставшимся сахаром довести до кипения и влить тонкой струйкой в яичную смесь, поставить на огонь и помешивая, довести до кипения. Накрыть пленкой, касаясь поверхности и остудить. Взбить сливки и частями ввести в крем, мешая "восьмеркой". Стол подпылить мукой и раскатывать шарики из теста, обрезать - лучше всего диаметр не больше 20 см., выпекать в разогретой до 200 градусов духовке до зарумянивания, остудить на решетке. все обрезки выпечь и растереть в крошку. Собираем торт - смазываем кремом нижний корж, на него выкладываем следующий вверх ровной стороной - смазываем джемом, потом кремом и тд Посыпать крошками бока и верх и поставить в холодильник на 4 часа.
Leave a comment or a recipe review
Leave comments can only registered users.
Register, or Login if you are already registered.