Description

Бобы тушеные с чесноком и помидорами
Сказ о том, как повариха спасла королевство...

Ingredients

  • Филе куриное

    1 шт

  • Масло оливковое

  • Лук репчатый

    2 шт

  • Чеснок

    4 зуб.

  • Помидор

    400 г

  • Вино белое сухое

    0.5 стакан

  • Томатная паста

    3 ст. л.

  • Мед

    2 ч. л.

  • Уксус

    1 ст. л.

  • Бобы

    150 г

  • Соль

  • Петрушка

    1 пуч.

Cooking

step-0
В некотором, в некотором государстве жил рогатый и крылатый огнедышащий дракон. В королевский замок раз в неделю прилетал и служанок похищал... Но однажды, пролетая мимо королевской кухни, учуял запах вареных бобов, о, как он их любил!!! Там местная повариха готовила обед королю, и из кухни шел такой вкусный запах, что дракон просунул голову в окно и стал наблюдать за поварихой. Повариха увидела дракона, испугалась и говорит: - Дракоша, не похищай меня, я тебя вкусным обедом накормлю!!!
step-1
И взялась повариха за обед: замочила бобы и отварила до готовности.
step-2
На сильном огне, на оливковом масле обжарила куриное филе нарезанное кубиками. Добавила лук и чеснок. Жарила 4-5 минут.
step-3
- Дракон, помогай! Помидоры разминай! А я положу в сковородку к луку...
step-4
Туда же добавлю вино, томатную пасту и дам прокипеть 5 минут.
step-5
Дальше мед и уксус.
step-6
Притомился дракон, в животе заурчало: - Когда же будет готово??? - Скоро! Потерпи еще немного... Переложила смесь в жаропрочную посуду, добавила вареные бобы, посолила, поперчила и тушила 180град. 30 минут.
step-7
- Погоди совсем немного, сейчас я зелень положу!!! -Ну, Дракоша, все готово, приглашаю Вас к столу!!!
Comments and reviews

Leave a comment or a recipe review

Leave comments can only registered users.

Register, or Login if you are already registered.